ラーメン一本気 ! ! [グルメ]
みずほ台にある、ラーメン一本気へ行ってきたよん。
午前11時30分から営業開始のため、その時間に合わせて到着。
1番のりでした・・・
店内に入ると、カウンター席が8席ぐらい有り、奥からつめて座と注文の時に・・・
本日卵が無くて、味卵とか親子丼とが卵料理が2品しか作れないとのこと・・・
いつも仕入れている卵か入ってこないとのことでした。
そこで1番のりの特権で、是非食べてみたかった親子丼を1つ合わせて注文。
ラーメンは、支那そばチャーシューの塩味を一緒に注文。
ラーメンの方は、鶏ガラのだしの塩味スープで、あっさりとしているが意外と濃い味で、濃い味が駄目な人には、しょっぱいかも・・・
でも自分は濃い味が好きなので、ちょうど良いくらいで美味しかったです。
麺は細身の縮れ麺で、塩ラーメンにはちょうど良いのかなと・・・
チャーシューもあっさりとしてて美味しかったです。
そして注目の親子丼。
卵は半熟で、鶏肉も比内鶏で、味付けもしてあり鶏肉自体も美味しく、濃い目の味の汁でとっても美味しかったよ。
そして一緒に行った友人は、比内鶏つくねのラーメンを注文。
比内鶏のつくねが塩味のスープにとっても良くマッチしていて、これもとっても美味しかったです。
自己採点をすると・・・ 親子丼も含めて100点満点中85点かな・・・
次回は醤油味のラーメンを食べてみたいかな・・・
(^_-)-☆
塩ラーメンってやっぱり[ニワトリ]ベースのスープが美味しいですよね
by ハイジ (2011-04-20 20:44)