赤湯ラーメン龍上海 !!

　　蔵王の次の目的地は、山形のラーメンで有名な赤湯ラーメン龍上海だよ～ん。

　　場所は山形新幹線の赤湯駅の近くだよ～ん。　龍上海へ　GO・・・　

　　開店時間前から結構並ぶとの話を聞き覚悟をして行き、セリカ君の止めるところも探さなければと・・・

　　午後１時ごろに赤湯ラーメン龍上海へ到着。

　　ところがタイミングがよく、セリカ君はお店の真横の駐車場に止められたよ～ん。

 

　　しかし待ちの行列はつながっており、列の１５番目位に並んだよん。

　　お店から出てくる人はあれど・・・

　　列は進まず・・・

　　しばらくすると、まとめて店内へ・・・

 

　　列に並んでいる最中に注文の確認があり、まとめて呼ばれて店内へ入りと席に案内して貰う具合で・・・

 

　　　　お品書きだよ～ん。 

　　注文を先に獲った割にはラーメンが出てくるのも遅く、まとめて出てくる様子・・・

　　一杯ずつ作って出すのではなく、何杯かまとめて作っているようで・・・

　　やっと出てきたよ～ん。　

 

　　注文したのは、赤湯からみそラーメンだよ～ん。

　　赤湯産の唐辛子を使った「辛みそ」を、濃厚で深い旨みのあるスープにとかすことによって、旨味を更に引き出しているが・・・

　　まとめて作って出てくるので、麺が少しの美技もの感じが・・・

　　スープはとても美味しいのに・・・

　　もったいない出来です。

　　自己採点は、スープの美味しさに免じて８０点という事に・・・

　　次の目的地は、宿のある滑川温泉へ　　つづく　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(^_-)-☆

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