ひろやのラーメン

　　今回は、らあめんのひろやへ行って来たよ。

 

　　店内はカウンターのみで、8席ぐらいでした。

　　開店時間の11時ちょっと過ぎに行ったら、計画停電の影響か・・・

　　まだのレンガ出てなくて、中にお店の人が居たので、本日営業してるか確認したところ、ちょっと遅れてしまってるが、もうじき営業とのことで、店内に入れていただき待たせてもらったよ。 

　　待つこと10分から15分ぐらいたって、ラーメンを作り始めて、その後5分から10分ぐらいでラーメンができてきたよ。

 

　　ひろやラーメンにねぎとチャーシューと味たまごをトッピング。

　　スープは魚介、地鶏ガラ、豚骨をベースの醤油のスープで煮込んであるようで、煮干の味が強かったかな・・・

　　素材にはこだわりがあり、チャーシューや地鶏の肉は美味しかったよ。

　　麺は縮れで中ぐらいの太さで、自分好みの麺でした。

　　自己採点をすると、100点満点中75点かな・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(^_-)-☆

 

タグ：らあめんひろや ひろやのラーメン

コメント 3

ラーメンって奥が深いですよね

気合いの食べ物だし

更新楽しみにしてます
by ハイジ (2011-03-23 21:15) 

おいしそう～

by mayasophia (2011-03-29 13:17) 

おはようございます。

最近ラーメンご無沙汰です！！
by BPノスタルジックカーショー (2011-03-30 05:33)